最高級 黒毛和牛 A5等級 霜降りを買ってみました。
家族からのリクエストで、鍋料理を作ることにしました。
今回は通常とは異なる特別な機会として、すき焼きを選びました。
時々は贅沢をして、高級なお肉を試してみることも大切です。
最近の私たちは年齢的なこともあり、家族での「思い出作り」を重視しています。
なぜなら、人生は予測不可能なものであるため、元気なうちに好きなものを食べたり、好きなことをする方が良いと思うからです。
お肉は500ｇのパックに入って冷凍で届きました。
私たちは冷蔵庫で自然解凍させ、翌日になるとお肉の一部がピンク色から黒っぽく変色していました。
しかし、牛肉が黒っぽくなることは、新鮮で高品質な証拠と言われているため、安心しました。
お肉はサシが非常に美しく、1枚で4つにカットしてもまだ大きかったです。
そして、噛むほどに特有の香りが口の中に広がりました。
私たちにとっては、まさに幸せな瞬間です。
生きていて良かったと感じる瞬間です。
添付された写真は見にくいかもしれませんが、私たちは思う存分すき焼きを楽しむことができました。
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